Сегодня «вок» выделяют в качестве отдельного раздела в сервисах доставки, и не зря: ведь блюда этой категории приготовлены в специальных сковородках, визуально напоминающих небольшой казан. Азиатскую посуду такого типа можно приобрести домой, однако далеко не всегда самостоятельное приготовление воплощает аутентичные вкусы восточных стран, и тому есть несколько причин.
Что можно приготовить в сковороде вок: жареное и полезное

Отвечая на вопрос, что можно приготовить в воке, среднестатистический повар из Китая, Вьетнама, Японии и других стран ответит честно: практически что угодно. Чаще всего основой блюд является рис или лапша, к которым добавляют овощи и мясо. Тем не менее при соблюдении технологий приготовления углублённая сковородка позволит создать невероятно вкусный салат или омлет — главное помнить основные правила использования вока.

Как приготовить вкусное блюдо на воке?

Чтобы сделать по-настоящему аппетитное и полезное блюдо, в приготовлении важно соблюдать следующие правила:

• Быстрая обжарка. Сковороды вок не предназначены для томления продуктов, для жарки любых ингредиентов достаточно 3 минут при регулярном помешивании — такая технология называется stir-frу и сохраняет пользу продуктов. Если передержать ингредиенты, блюдо вряд ли получится вкусным.
• Минимум масла. Вок покрывают антипригарным покрытием, за счет этого при готовке нужно не более 1 столовой ложки растительного масла. Если налить больше, продукты «утонут» и будут жирными и невкусными.
• Последовательность. Необходимо понимать, в какой последовательности отправлять в сковороду лапшу, овощи, мясо. Если делать это неправильно, ингредиенты получат неприятную текстуру или останутся сырыми.

Только опытные повара могут приготовить рецепты в сковороде вок быстро и вкусно, поэтому сделать заказ проще и дешевле — клиент всегда получает вкусное, сытное и полезное блюдо без лишней маслянистости и правильной прожарки!

Где заказать вкусный вок?

Сегодня доставка воков встречается в большинстве ресторанов. Лучше делать заказ там, где присутствуют другие типы паназиатской кухни, например, суши и сашими. Если повара в сервисе доставки ориентированы на готовку азиатских блюд, можно не сомневаться — курьеры привезут вкусный и аппетитный вок!

Сегодня одним из наиболее популярных кулинарных направлений является японская кухня. Вегетарианцы придерживаются рациона, исключающего мясо и рыбу. Именно поэтому их интересует, бывают ли роллы без рыбы.

Чем полезны роллы без мяса и рыбы

Суши для вегетарианцев — полезная, сытная и при этом низкокалорийная еда. В одном стандартном ролле содержится не более 100 калорий, что является показателем диетического блюда. При этом ингредиенты наполнены полезными веществами, макро- и микроэлементами:

• Рис является настоящим кладезем витаминов группы B, оказывающих благотворное влияние на нервную систему, состояние кожи и волос. Рис имеет абсорбирующие свойства, за счет чего удаляет из организма токсины.
• Овощи — лучший источник клетчатки, необходимой для правильной работы ЖКТ. Суши без мяса и рыбы с добавлением овощей не приведут к появлению лишнего веса, зато пополнят организм полезными витаминами.
• Вегетарианские роллы не обходятся без водорослей нори. В данном ингредиенте содержится значительное количество йода, необходимого для правильного функционирования щитовидной железы, а также кальция, витаминов A и C.

Именно поэтому суши без мяса — это блюдо высокого качества, никак не противоречащее диете, исключающей животные продукты.

Лучшие вегетарианские суши и роллы

Среди роллов для вегетарианцев выделяется маки с огурцом. Это простой рецепт из небольшого списка ингредиентов: риса и свежего огурца, обёрнутых в нори. Такой вариант приготовления роллов подарит настоящую радость тем, кто не любит мясные продукты!

Из вегетарианских суши стоит обратить внимание на классический вариант с авокадо. В традиционном виде такой рецепт состоит из какого-либо морепродукта (лосось, креветка, тунец) и риса, а в вариации для вегетарианцев рис сочетается с ломтиком авокадо.

Сегодня доставка суши в Симферополе и других городах России может приготовить блюдо без добавления рыбы и мяса. Однако такую возможность стоит заранее узнавать по телефону в сервисе приготовления еды, что позволит легко наслаждаться усовершенствованными японскими блюдами!